白鰱，別(bie)名鰱子(zi)、胖頭、洋胖子(zi)、白腳鰱。古稱。魚綱(gang)，鯉科(ke)。體側(ce)扁(bian)、稍高，腹部狹窄(zhai)。 背側(ce)面暗灰(hui)色，腹面銀白色。棲息于(yu)水(shui)的中上層，以浮(fu)游生(sheng)物為食。原產我國，廣(guang)布于(yu)長江(jiang)、黑龍(long)江(jiang)、黃河、珠江(jiang)等(deng)水(shui)域。是我國人民較早食用魚。

那白鰱池塘飼養的方法是怎樣的呢？湖北水產公司給大家說說：

1．魚種培育(yu)

魚(yu)苗(miao)放養：5月中、下旬，池水溫穩定在18℃以(yi)上時(shi)，為(wei)適宜投(tou)放時(shi)間。投(tou)放鰱魚(yu)烏(wu)仔，投(tou)放密度為(wei)每平(ping)方米3-5尾。

飼(si)養管理：魚苗入池后，以濾(lv)食浮游動植物為主(zhu)兼食飼(si)料碎屑。

成魚養(yang)殖：魚種投放規格(ge)、密度(du)(du)，投放越冬魚種規格(ge)為100-200克/尾(wei)，放養(yang)密度(du)(du)為0.4-0.5尾(wei)/㎡。

鰱魚是套養魚類，以(yi)鯉(li)魚出塘起捕(bu)時間為準(zhun)。

2．越冬管理

越(yue)冬密(mi)度(du)：壓塘成(cheng)魚(yu)和魚(yu)種的(de)越(yue)冬密(mi)度(du)一般為0.3-0.6㎏/㎡。根據池(chi)塘條件可作適(shi)當調整(zheng)。

越冬魚體要求：魚體應無(wu)病無(wu)傷(shang)，肥滿健壯。

越冬方法(fa)：越冬池塘應比較(jiao)干凈，保(bao)(bao)水性(xing)(xing)好，冰(bing)下水深保(bao)(bao)持在1.5米左右，分規格并塘：冰(bing)封前每公頃用90%晶體敵(di)百(bai)蟲1.5-3.0公斤(jin)全(quan)池潑灑池水浮(fu)游(you)植物量(liang)應保(bao)(bao)持在25-50mg/l。保(bao)(bao)持水面(mian)透光性(xing)(xing)，應及時掃除冰(bing)面(mian)上的(de)積雪，打冰(bing)眼觀(guan)察水質及魚的(de)活動情況。