白鰱的價錢很廉價，但是很少的人才會食用它，這是為什么呢？下面和湖北胖頭魚廠家小編一同理解緣由吧！

我們常說的鰱魚是白鰱，花鰱也叫胖頭魚，大頭魚也就是鳙魚。鳙魚主要吃魚的魚頭，鳙魚的魚身也很少人吃。但是白鰱也就是我們說的鰱魚消費量卻很低。

新穎的(de)白鰱(lian)(lian)(lian)，消(xiao)費量相對較低。在(zai)鄉村很多(duo)人養(yang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)都不(bu)會投放鰱(lian)(lian)(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，只養(yang)草魚(yu)(yu)(yu)(yu)、青魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鳙魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)(deng)。白鰱(lian)(lian)(lian)主要以蜉蝣(you)生物和草魚(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)(deng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)糞(fen)便為食，鰱(lian)(lian)(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)肉(rou)質比擬柴，肉(rou)腥味重，刺(ci)多(duo)。如(ru)今(jin)可(ke)供選擇的(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)也很多(duo)，鰱(lian)(lian)(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)消(xiao)費量自(zi)然就低了。

鰱(lian)魚(yu)屬(shu)于(yu)低檔產品，十分廉價，在中(zhong)(zhong)國市場沒有吸收力，賣家比擬少鰱(lian)魚(yu)刺多，容易發作風險(xian)，中(zhong)(zhong)國魚(yu)類豐厚，鰱(lian)魚(yu)相(xiang)對競爭(zheng)力弱，由于(yu)生長(chang)速(su)度快，肉(rou)質較為粗糙，口感也(ye)不(bu)是(shi)很好。

當然，也有一些地(di)域的(de)人喜(xi)歡吃鰱(lian)魚，畢竟鰱(lian)魚還(huan)是(shi)有可取之處的(de)。

如今你曉得為(wei)什么白(bai)鰱價錢廉價吃的人卻(que)很(hen)少的緣由(you)了吧，假如是(shi)你你會選擇(ze)吃它嗎(ma)？