白鰱的價錢很廉價，但是很少的人才會食用它，這是為什么呢？下面和湖北胖頭魚廠家小編一同理解緣由吧！

我們常說的鰱魚是白鰱，花鰱也叫胖頭魚，大頭魚也就是鳙魚。鳙魚主要吃魚的魚頭，鳙魚的魚身也很少人吃。但是白鰱也就是我們說的鰱魚消費量卻很低。

新穎(ying)的(de)(de)白鰱(lian)(lian)，消(xiao)費量(liang)(liang)相對較低(di)。在鄉(xiang)村(cun)很多人養(yang)魚(yu)(yu)(yu)都不會(hui)投(tou)放鰱(lian)(lian)魚(yu)(yu)(yu)，只養(yang)草魚(yu)(yu)(yu)、青魚(yu)(yu)(yu)、鳙魚(yu)(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)(yu)等。白鰱(lian)(lian)主要(yao)以蜉蝣生物和草魚(yu)(yu)(yu)等魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)糞便為食(shi)，鰱(lian)(lian)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)肉質比(bi)擬柴，肉腥味重，刺多。如今可供選(xuan)擇的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)也很多，鰱(lian)(lian)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)消(xiao)費量(liang)(liang)自然就低(di)了。

鰱(lian)魚(yu)屬于低檔產品，十(shi)分廉價，在中國市場(chang)沒有吸收(shou)力(li)，賣家比擬少(shao)鰱(lian)魚(yu)刺多，容易發作風險(xian)，中國魚(yu)類豐厚(hou)，鰱(lian)魚(yu)相對競(jing)爭力(li)弱，由(you)于生長速度快，肉(rou)質較(jiao)為粗糙，口(kou)感(gan)也不是很(hen)好。

當(dang)然，也有(you)一(yi)些地域的(de)人喜歡(huan)吃鰱(lian)魚(yu)(yu)，畢(bi)竟(jing)鰱(lian)魚(yu)(yu)還是有(you)可取之(zhi)處(chu)的(de)。

如今你曉得為什么白鰱價(jia)錢廉價(jia)吃的人卻很(hen)少的緣由了(le)吧，假如是你你會選(xuan)擇吃它嗎？