湖北水產公司發現胖頭魚這種生活在淡水里的養殖魚類，從屬于鯉科、鰱屬，和鰱魚是近親，因為外觀有黑色斑塊、花紋，所以又被稱為“花鰱”。原產于中國東南部的江、河以及湖泊中，不過因為養殖的原因，全國各地都有分布。鳙魚的個頭不小，成年之后可以長到30-40cm，幾十斤的也不算少見。

這(zhe)個(ge)大家伙，主要長(chang)著一(yi)顆(ke)巨大的(de)頭(tou)，鳙魚(yu)的(de)頭(tou)，占了整個(ge)身長(chang)的(de)三分之一(yi)，當地(di)人就習慣叫胖頭(tou)魚(yu)，也(ye)是一(yi)種俗稱。寬又厚的(de)嘴(zui)唇還是個(ge)“地(di)包天”，眼睛呢(ni)，則長(chang)在嘴(zui)巴和尾巴連線的(de)下(xia)面，表情也(ye)是相當奇怪(guai)。

胖頭魚能(neng)長到多大

若是250g的(de)(de)魚種(zhong)，在小面積池塘養殖，水體(ti)增(zeng)肥(fei)的(de)(de)情況下一般這樣的(de)(de)規格一年可以長3~5斤，你的(de)(de)一百(bai)畝水面如果增(zeng)肥(fei)合(he)理，加上投飼的(de)(de)話(hua)，一年長3~5斤沒問(wen)題，4年能長6-12斤。每100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)胖頭魚含熱量100千卡，蛋白質15.3克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂肪2.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，碳水化合(he)物4.7克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣82毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵0.8毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，磷(lin)180毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鉀229毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈉(na)60.6毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，銅0.07毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鎂(mei)26毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鋅0.76克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硒19.5微(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A34微(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B10.04毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B211毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B124.3微(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C2.65毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)D18毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，煙酸2.8毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。