白蓮河水(shui)(shui)庫(ku)是(shi)鄂東第(di)一大人工水(shui)(shui)庫(ku)，被譽為鄂東“千(qian)島(dao)湖”。庫由人建(jian)，景則(ze)天成，山水相連，碧波萬(wan)頃。這里是(shi)國家(jia)級水利風景區、國家(jia)級濕地公園(yuan)，同時也(ye)是(shi)鄂東第一大淡水魚養殖基地。人放天養，在山泉水里長大，白蓮河有機魚已通過國家認證，“蓮魚”牌深水胖頭魚成為白蓮河一張靚麗名片。時下(xia)，浙(zhe)江(jiang)千島湖(hu)圍繞(rao)一條“魚”形成(cheng)了產業(ye)鏈，市場售價(jia)每公斤不低(di)于140元。反觀(guan)白蓮(lian)河的(de)有機(ji)魚產業(ye)，雖充(chong)滿生機(ji)和希望，但發展之(zhi)路道(dao)阻且長。白蓮河(he)水好魚好，知(zhi)者多少？
白蓮(lian)河(he)水庫始建于(yu)1958年，位于(yu)我市浠水、英山、羅田三(san)縣(xian)交界處，控制流域面(mian)積1800平方(fang)公里，庫容12.28億(yi)立方(fang)米，居(ju)全省第三(san)。這個曾經擔負著防洪抗旱、水(shui)力發電、生態養殖(zhi)等(deng)重要功能的水(shui)庫(ku)，一度形成“國有水(shui)面、千家經營、無償使用、畸形發展”局面。由(you)于缺乏(fa)治理，水(shui)體富營養化現象嚴重，水(shui)面水(shui)葫蘆泛濫成災，成為當地干部群眾不愿(yuan)提(ti)及的痛。2011年，市(shi)委、市(shi)政府(fu)下(xia)發“一個(ge)(ge)決定(ding)、兩(liang)個(ge)(ge)通知、三個(ge)(ge)實施方案”，拉(la)開了白(bai)蓮河(he)水庫理(li)順體制、深化改革、綜合治(zhi)理(li)、生態保護(hu)的大(da)幕(mu)。通過(guo)持續不斷的生態環(huan)境(jing)治(zhi)理，白蓮河(he)庫區(qu)一舉扭轉“臟、亂、差”局面，恢復了自然生態模式，成(cheng)為全市水域生態環(huan)境(jing)綜合治(zhi)理樣板。“尤其在(zai)示(shi)(shi)范(fan)區(qu)掛(gua)牌成(cheng)立(li)后，我們(men)通過一系列重拳(quan)治理，白蓮河(he)庫(ku)區(qu)首次發現(xian)(xian)面積約1000平方米的荇(xing)菜群落，被譽為(wei)‘水中(zhong)大熊貓’的桃花水母首次在(zai)庫(ku)區(qu)出現(xian)(xian)，成(cheng)為(wei)水庫(ku)生(sheng)態環境改善的鮮(xian)活注腳。”白蓮河(he)生(sheng)態保護和綠色(se)發展(zhan)示(shi)(shi)范(fan)區(qu)黨工委委員、副(fu)主任羅興欣(xin)喜地說。而(er)今(jin)，白(bai)蓮河庫區內(nei)相繼發現白(bai)化(hua)斑嘴(zui)鴨(ya)、白(bai)眉鴨(ya)等(deng)華中地區罕(han)見水生珍(zhen)禽，標(biao)志(zhi)著(zhu)白(bai)蓮河庫區生物(wu)多(duo)樣性得到根本性修復。
2020年5月，水質檢測報告顯(xian)示(shi)，白蓮(lian)河水庫部分區域水質達到國家(jia)一類飲用(yong)水源標準，邊緣達二類飲用(yong)水源標準，標示(shi)著白蓮(lian)河水庫之水可以直接飲用(yong)。好(hao)水(shui)出好(hao)魚(yu)。不喂飼(si)料(liao)，不撒魚(yu)肥，不用魚(yu)藥，靠吃(chi)浮游生物、喝山泉(quan)水(shui)自(zi)然(ran)生長的(de)(de)魚(yu)兒，經過三(san)五年養育，體(ti)型壯碩圓滑，體(ti)色烏黑(hei)光澤，肉(rou)質(zhi)鮮嫩細膩(ni)，湯汁奶白(bai)醇厚，富含蛋白(bai)質(zhi)、礦物質(zhi)、氨基酸、維生素，成為上好(hao)的(de)(de)保健(jian)食材(cai)。“真沒想到(dao)白蓮(lian)河(he)胖頭(tou)魚這么(me)好吃(chi)！我馬上引入(ru)黃(huang)州市場。”2018年(nian)底，四(si)處尋覓好食材的黃(huang)岡(gang)德爾福商貿(mao)有限公司董事長曾德福欣喜(xi)不已(yi)，贊其(qi)為“黃(huang)岡(gang)好味(wei)道”。在他鼎力(li)幫助(zhu)下，2019年，“白(bai)蓮河有機(ji)魚(yu)”順利通過國家認(ren)證(zheng)；在市委市政府力(li)推改制(zhi)下，湖(hu)北萬(wan)灣(wan)湖(hu)胖(pang)(pang)頭魚(yu)養殖有限公司(si)應運而生，“白(bai)蓮河深水胖(pang)(pang)頭魚(yu)”被(bei)評為黃岡(gang)市地標(biao)優品(pin)。
2019年10月1日起，《黃岡(gang)市(shi)白蓮河庫區(qu)水(shui)環境保(bao)護(hu)條(tiao)例》正(zheng)式實(shi)施。這(zhe)是我省(sheng)市(shi)州首(shou)次就庫區(qu)水(shui)環境保(bao)護(hu)出(chu)臺地方法(fa)規(gui)，用(yong)立法(fa)形式保(bao)障一庫清水(shui)。
為何“洗個澡”就能賣出高價錢？
眾(zhong)所皆知，千(qian)島(dao)湖(hu)有機魚來自秀美的浙江千(qian)島(dao)湖(hu)，其(qi)大魚頭風靡(mi)全(quan)國，千(qian)島(dao)湖(hu)魚的極鮮(xian)之味，被(bei)《舌尖上的中國》大力推薦。時至今日(ri)，千島湖“淳(chun)”牌(pai)有機(ji)魚，成為中國第一個活魚類(lei)馳名商標，遠(yuan)銷全國23個省市和千余(yu)家酒店，市面上經(jing)常(chang)出(chu)現無貨(huo)供應的現象。現實中，浙江省淳安(an)縣大街小巷售(shou)賣的千島湖有機魚，由千發集團負責養殖和捕撈，再(zai)分(fen)銷(xiao)給大小餐館，每一家都是活殺(sha)現煮，市場上每公(gong)斤最(zui)高售(shou)價達172元。面對(dui)巨大(da)的市場(chang)需(xu)求，千(qian)島湖能提(ti)供這么多有機魚嗎？“黃岡農(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)謀劃不(bu)夠，品(pin)牌意識不(bu)強(qiang)，英(ying)山茶(cha)葉成為福建白茶(cha)的原材(cai)料，白蓮河的魚成為千島湖的原材(cai)料。”省(sheng)委書記應(ying)勇日前在全(quan)省(sheng)農(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化工作會議上的一席(xi)話，讓人(ren)振(zhen)聾發聵。湖(hu)北(bei)萬(wan)灣湖(hu)胖(pang)頭(tou)魚(yu)養殖有限公司董(dong)事長(chang)李雙喜回憶說，2018年(nian)，浙江(jiang)千島湖(hu)方面主動找(zhao)上(shang)門來，提出(chu)按(an)每公斤20元價格，每年(nian)訂購鮮魚(yu)不少于50萬(wan)公斤，運回放在(zai)其囤(dun)魚(yu)基地再養上(shang)1年(nian)左(zuo)右，然后銷往市(shi)場。盡(jin)管(guan)白蓮(lian)河有機魚由(you)前些(xie)年不到10元/公斤(jin)漲至如今的(de)28元/公斤(jin)，稱得(de)上產銷兩(liang)旺(wang)。但值得(de)反思的(de)是，明明是白蓮(lian)河深水胖頭魚，為何在千島湖“洗個(ge)澡”后卻能賣出高價？這個(ge)現象背后，折射的是我市農業與浙江農業的產業發展差距(ju)。
白蓮河有機魚破冰(bing)突圍，路(lu)在何方？
11月11日，市人大常委會(hui)黨組書(shu)記(ji)、主任，特色淡水產品產業(ye)鏈(lian)鏈(lian)長(chang)張社教深入白(bai)蓮河庫區，先后(hou)專題調研(yan)白(bai)蓮鎮樂鰻(man)水產養(yang)殖基(ji)地(di)、閔航水產養(yang)殖基(ji)地(di)、萬灣湖公司(si)屯(tun)魚基(ji)地(di)。“白蓮(lian)河示(shi)范(fan)區(qu)要堅持問題導向，發(fa)揮資源(yuan)優(you)勢(shi)，大力推(tui)動(dong)生態養殖(zhi)、健康養殖(zhi)。要深化特色(se)淡(dan)水養殖(zhi)產業改革(ge)，擴(kuo)規提質，形成龍(long)頭效(xiao)應、品牌效(xiao)應，推(tui)進白蓮(lian)河示(shi)范(fan)區(qu)特色(se)淡(dan)水產品產業鏈全面發(fa)展(zhan)。” 張社教(jiao)深有感觸地說。
白蓮河淡水產(chan)品(pin)產(chan)業如何“鏈”起來？
“生態是白(bai)蓮(lian)河示范區最大的(de)優勢，也是發展(zhan)的(de)根本和命脈(mo)所在。”12月7日，黃岡市黨(dang)(dang)代表、白蓮(lian)河生態(tai)保護和綠色(se)發(fa)展(zhan)示范區黨(dang)(dang)工(gong)委書記陸續中在審議市第(di)六(liu)次黨(dang)(dang)代會報告時說，我們(men)要全力打造(zao)特(te)色(se)淡水產(chan)品產(chan)業鏈，爭(zheng)創(chuang)全省水產(chan)強鎮，大力推動從“賣(mai)(mai)(mai)資源”走向“賣(mai)(mai)(mai)產(chan)品”“賣(mai)(mai)(mai)品牌”“賣(mai)(mai)(mai)技術(shu)”“賣(mai)(mai)(mai)文(wen)化”。目前來看(kan)，應(ying)(ying)從完(wan)善供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)和(he)提升價值鏈(lian)著手，改變(bian)營銷模(mo)式，屯養精品魚(yu)(yu)，確保(bao)在(zai)長(chang)江流域十(shi)年禁漁情況下，既能(neng)打出白蓮(lian)河有機魚(yu)(yu)品牌，又較好保(bao)障禁漁期市場供(gong)應(ying)(ying)。
今(jin)年，萬灣湖(hu)公司(si)按照示范區黨工委的部署(shu)，借(jie)鑒千島湖(hu)成功(gong)做法，向優質優價轉(zhuan)換，建設100口屯箱屯養精品魚(yu)，改(gai)變魚(yu)小不(bu)值錢方式，對外銷售2.5公斤以上成魚(yu)，魚(yu)好價也(ye)高。到目前(qian)，僅魚(yu)價上漲，就帶來存塘增收超過2000萬元。更令(ling)人欣(xin)喜(xi)的是，12月18日，黃岡最大餐飲(yin)企業(ye)——德(de)爾(er)福公司與萬灣湖公司正式簽訂(ding)戰略發(fa)展合(he)作協議(yi)，將極大提升白蓮河有機魚的品牌影響力(li)。“我們將加強對白蓮河有機魚(yu)系列(lie)產(chan)品(pin)研發，盡快推出‘白蓮河全(quan)魚(yu)宴’，力爭(zheng)5年(nian)建(jian)成50家‘白蓮河有機魚(yu)餐廳’。”曾德福(fu)對此信心滿滿。室外寒氣襲人，室內暖氣融融。記者走進湖北閔航生態農業有(you)限公司養殖基地，室內溫度計(ji)顯示17.5℃，100多(duo)口科技(ji)循環養殖池內，鰻魚翻騰，長勢喜(xi)人。項目(mu)總投資已過(guo)1億(yi)元(yuan)，養殖鰻魚遠銷日本，預計(ji)今年創產值突破5000萬元(yuan)。“很多特種淡水(shui)養殖商看中我們這里(li)水(shui)質好(hao)、水(shui)量大(da)、環境好(hao)，示范區(qu)為(wei)此投資300萬元，專鋪(pu)管(guan)網引來(lai)清凈水(shui)源，引進多家養殖主體在此聚
集，省水產科研所與湖北樂鰻水產科技公司聯合在此開展(zhan)長江珍稀名貴魚(yu)類——刀鱭(ji)人工馴化與養殖試驗(yan)。”羅(luo)興(xing)高興(xing)地(di)說(shuo)。
如何全面打造(zao)特色淡水產(chan)品產(chan)業鏈，著力打造(zao)有影(ying)響力的(de)區域公(gong)用品牌？首先，制定(ding)白蓮河特色淡水產品產業發展戰(zhan)略(lve)性規劃；其次(ci)，統一“蓮魚”標識，統一質(zhi)量標準(zhun)，全力打造“白蓮河有機魚”區域(yu)公用(yong)品(pin)牌(pai)；其三，挖掘漁(yu)業文化，組織捕魚節和垂釣比賽，打(da)造(zao)集養魚、釣魚、賞魚、品魚、購魚為一體的休閑漁(yu)業；其(qi)四(si)，加快推進水產品精深加工，積(ji)極開發漁業(ye)食品，努(nu)力由(you)集(ji)市(shi)向超市(shi)、高檔(dang)酒店(dian)發力，同時(shi)依托(tuo)電商直播拓展網(wang)購市(shi)場。“當前，示(shi)范區正以湖(hu)(hu)北萬灣湖(hu)(hu)公(gong)司改制為契機，進行增資擴股，改善單一養(yang)(yang)殖為多元化(hua)發(fa)展。著力打造淡水(shui)魚(yu)特(te)色產業(ye)園，抓(zhua)緊(jin)建設淡水(shui)魚(yu)苗繁育(yu)孵化(hua)基地、生態(tai)漁(yu)業(ye)養(yang)(yang)殖基地和深加工基地。同時(shi)積極出臺(tai)養(yang)(yang)殖扶(fu)(fu)持(chi)政策，大力扶(fu)(fu)持(chi)觀光囤魚(yu)基地和深加工項目建設。”陸續中(zhong)告(gao)訴記(ji)者。相信在(zai)不久將來(lai)，白(bai)蓮(lian)河(he)(he)有機魚一定會“游(you)”向(xiang)全國乃至世界，白(bai)蓮(lian)河(he)(he)淡水產(chan)業(ye)一定能像一朵含苞待放的(de)白(bai)蓮(lian)花，綻放在(zai)綠色發展大潮中。
《黃岡日報》12月30日3版
