隨著水產科學技術的發展，配合飼料的營養成分全面而合理、適口性好、散失浪費少、投喂方便、飼料報酬高等優點，已逐漸被廣大養殖者所認識和接受。湖北水產公司在養殖過程中一定要注意如下事情：

飼料的質量

不少養(yang)殖戶(hu)在選(xuan)擇飼(si)(si)(si)料時，首先(xian)考(kao)慮(lv)的(de)(de)(de)是飼(si)(si)(si)料價格而不是質(zhi)量(liang)(liang)。選(xuan)用(yong)(yong)廉價的(de)(de)(de)劣質(zhi)飼(si)(si)(si)料，雖然(ran)降低(di)了飼(si)(si)(si)料成本(ben)，但對魚(yu)、蝦刺激、對水質(zhi)的(de)(de)(de)污染、致病(bing)使用(yong)(yong)藥(yao)物的(de)(de)(de)開支反(fan)而更大(da)，可(ke)謂得(de)不償失。這也是目前水產養(yang)殖生(sheng)產中的(de)(de)(de)常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)誤區(qu)。例如，池塘用(yong)(yong)菜籽餅養(yang)鯽魚(yu)，研究(jiu)發現被攝食的(de)(de)(de)菜籽餅不到20%，其余80%變成了肥料，由于菜籽餅在水中是經(jing)過生(sheng)態轉化(hua)(hua)后才能被魚(yu)利(li)用(yong)(yong)，所以效(xiao)率大(da)減。又如，一些飼(si)(si)(si)料廠(chang)家 為(wei)了迫求高(gao)額(e)利(li)潤，采用(yong)(yong)羽毛粉(fen)等代替(ti)魚(yu)粉(fen)作為(wei)動物蛋(dan)白源，雖然(ran)蛋(dan)白質(zhi)含量(liang)(liang)很高(gao)，但養(yang)殖的(de)(de)(de)魚(yu)、蝦消化(hua)(hua)吸收的(de)(de)(de)很少，造成餌料系(xi)數上升(sheng)，養(yang)殖效(xiao)率下降。因此，挑選(xuan)產品質(zhi)量(liang)(liang)相對穩定的(de)(de)(de)品牌(pai)飼(si)(si)(si)料產品，比使用(yong)(yong)原料飼(si)(si)(si)料（餅粕、谷麥類、糠麩類等）和(he)自制顆粒飼(si)(si)(si)料獲得(de)的(de)(de)(de)養(yang)殖效(xiao)果(guo)和(he)利(li)潤更高(gao)。

野雜魚控制

精養魚、蝦(xia)池在加水(shui)、換(huan)水(shui)和投草時(shi)，很難避免混進一(yi)些野(ye)魚、蝦(xia)或卵，它們在池中繁殖生(sheng)長，與(yu)養殖魚、蝦(xia)爭(zheng)食(shi)、爭(zheng)氧、爭(zheng)空間。據調查，平均每畝(mu)魚、蝦(xia)池在收獲時(shi)有野(ye)雜(za)魚、蝦(xia)25kg，假設餌料系(xi)數為1.5，其所(suo)耗去(qu)的餌料費就達每畝(mu)150~200元。因此，在苗種放(fang)養前(qian)，要(yao)(yao)清塘消(xiao)毒，經(jing)密眼(yan)網(wang)過濾進水(shui)，投喂水(shui)草時(shi)要(yao)(yao)經(jing)消(xiao)毒處理，防(fang)止混入野(ye)雜(za)魚、蝦(xia)及(ji)受精卵。

馴食和(he)轉食

魚(yu)、蝦等水(shui)(shui)產動物的(de)(de)攝食(shi)行為受條(tiao)件反射影響(xiang)和對飼料(liao)(liao)(liao)有(you)選擇(ze)性，在投(tou)喂配合飼料(liao)(liao)(liao)和變換(huan)飼料(liao)(liao)(liao)品種、規格時(shi)(shi)(shi)(shi)，必須經過(guo)(guo)一段時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)馴(xun)(xun)化(hua)。通過(guo)(guo)馴(xun)(xun)化(hua)，使養(yang)殖魚(yu)、蝦形成定點、定群搶食(shi)的(de)(de)習(xi)慣，如機(ji)投(tou)飼料(liao)(liao)(liao)應在進入(ru)水(shui)(shui)下50cm以內大部分被吃掉，避(bi)免(mian)營養(yang)成份的(de)(de)溶(rong)解損失(shi)，另外，在搶食(shi)過(guo)(guo)程中，可促使魚(yu)、蝦消化(hua)系統分泌(mi)大量(liang)消化(hua)酶(mei)，同時(shi)(shi)(shi)(shi)水(shui)(shui)體表(biao)層溶(rong)氧充足，有(you)利(li)于(yu)對飼料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)消化(hua)吸收。馴(xun)(xun)食(shi)的(de)(de)方法：選擇(ze)安靜且送料(liao)(liao)(liao)方便、池水(shui)(shui)較深、有(you)利(li)于(yu)魚(yu)、蝦快速集中的(de)(de)地方為投(tou)餌(er)臺或安裝投(tou)餌(er)機(ji)。人工馴(xun)(xun)食(shi)，每(mei)天3~4次，每(mei)次1小時(shi)(shi)(shi)(shi)左右，要求少(shao)撒(sa)慢撒(sa)；投(tou)餌(er)機(ji)馴(xun)(xun)食(shi)，開始(shi)將投(tou)飼速率調小些，能見到魚(yu)、蝦在水(shui)(shui)面上攝食(shi)時(shi)(shi)(shi)(shi)提高投(tou)飼速率。一般經過(guo)(guo)5~7天的(de)(de)耐心馴(xun)(xun)食(shi)，即可確(que)定每(mei)天每(mei)次的(de)(de)投(tou)飼時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)及投(tou)飼速度。

池(chi)塘的底質

經過養殖魚蝦(xia)(xia)(xia)的(de)(de)池底(di)，一般都有腐爛(lan)的(de)(de)殘餌、死亡的(de)(de)動物尸體(ti)、有害(hai)氣體(ti)（如(ru)沼氣等）及重金屬等有害(hai)物質(zhi)。在不良水環境(jing)中養殖魚、蝦(xia)(xia)(xia)容易受到(dao)刺(ci)激，也(ye)易于感染疾病。據試驗(yan)(yan)，發生疾病后，魚、蝦(xia)(xia)(xia)一般要(yao)停止生長5~15天，即在發病及治療期間，所投喂的(de)(de)飼(si)料將白白的(de)(de)浪費。因此，在苗種放養前(qian)，要(yao)清理(li)池底(di)過多的(de)(de)淤(yu)泥，平時(shi)做(zuo)到(dao)勤(qin)(qin)巡塘、勤(qin)(qin)觀察、勤(qin)(qin)檢查，觀察水質(zhi)和(he)底(di)質(zhi)的(de)(de)變化，使用水質(zhi)改良劑（如(ru)沸石粉、活性碳、陶土、光合細菌(jun)、EM菌(jun)等），定期作水質(zhi)理(li)化指標化驗(yan)(yan)和(he)分析，發現問題及時(shi)處(chu)理(li)，使水體(ti)中的(de)(de)pH值(zhi)、鹽(yan)度(du)、溶氧、氨氮、亞硝酸鹽(yan)等均在良好的(de)(de)控制范圍內。

水(shui)中(zhong)的(de)溶氧

溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)狀(zhuang)況是(shi)影(ying)響(xiang)養(yang)殖魚(yu)(yu)、蝦(xia)攝食(shi)量(liang)(liang)及飼料(liao)(liao)(liao)(liao)食(shi)入(ru)后消化吸(xi)收率，以(yi)及生(sheng)長(chang)(chang)速度(du)、餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)系數(shu)（每生(sheng)產(chan)1kg水(shui)(shui)產(chan)品所需飼料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)量(liang)(liang)）高(gao)低的(de)(de)(de)(de)重要(yao)因素。據(ju)有(you)關資料(liao)(liao)(liao)(liao)顯示，魚(yu)(yu)類在溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)3mg/L時(shi)的(de)(de)(de)(de)餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)系數(shu)，要(yao)比4mg/L時(shi)增大一倍(bei)，生(sheng)長(chang)(chang)在溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)7mg/L中的(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)生(sheng)長(chang)(chang)速度(du)比生(sheng)長(chang)(chang)在溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)4mg/L中的(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)快20%~30%，而餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)系數(shu)低30%~50%。當(dang)水(shui)(shui)中溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)量(liang)(liang)達(da)到4.5mg /L以(yi)上時(shi)，魚(yu)(yu)、蝦(xia)的(de)(de)(de)(de)食(shi)欲增強極為明顯；達(da)到5mg/L以(yi)上時(shi)，餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)系數(shu)達(da)到比較佳值。當(dang)前水(shui)(shui)產(chan)養(yang)殖過程中，水(shui)(shui)中的(de)(de)(de)(de)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)水(shui)(shui)平往往達(da)不到應有(you)的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)而影(ying)響(xiang)飼料(liao)(liao)(liao)(liao)報酬。因此(ci)，為了(le)保證養(yang)殖動(dong)物較佳限度(du)利用所投(tou)喂的(de)(de)(de)(de)飼料(liao)(liao)(liao)(liao)，達(da)到充分(fen)生(sheng)長(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)，水(shui)(shui)中的(de)(de)(de)(de)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)應不小于5mg/L~7mg/L。因此(ci)，在高(gao)產(chan)、高(gao)密度(du)養(yang)殖時(shi)，要(yao)考慮安裝增氧(yang)(yang)(yang)機(ji)，并在養(yang)殖過程中要(yao)經常(chang)測(ce)定溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)指標，采取加水(shui)(shui)換水(shui)(shui)、改(gai)善底(di)質、使用增氧(yang)(yang)(yang)機(ji)等措(cuo)施，來達(da)到溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)充足，利于消化吸(xi)收、降(jiang)低餌(er)(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)系數(shu)的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。

投餌機使用

用(yong)自動投(tou)餌(er)機(ji)投(tou)餌(er)省時(shi)、省力，能(neng)減輕勞動負擔。但(dan)有些養殖者(zhe)往(wang)(wang)往(wang)(wang)使用(yong)不(bu)當，一方面，很(hen)大(da)(da)的(de)(de)池(chi)(chi)塘(tang)僅用(yong) 1~2臺(tai)(tai)投(tou)餌(er)機(ji)，且安裝(zhuang)在池(chi)(chi)子的(de)(de)一端，在另一端的(de)(de)魚(yu)(yu)、蝦剛剛游到(dao)投(tou)撤區(qu)域，還(huan)沒有吃到(dao)飼料，就自動停機(ji)了；另一方面，開(kai)機(ji)時(shi)不(bu)論魚(yu)(yu)、蝦怎(zen)樣吃食，機(ji)器(qi)都投(tou)餌(er)，到(dao)魚(yu)(yu)不(bu)吃時(shi)，機(ji)器(qi)仍在投(tou)，飼料沉底，不(bu)但(dan)造成餌(er)料浪費(fei)而且壞水。因(yin)此(ci)，安裝(zhuang)投(tou)餌(er)機(ji)要根據池(chi)(chi)塘(tang)的(de)(de)大(da)(da)小，確定(ding)每只池(chi)(chi)塘(tang)安裝(zhuang)投(tou)餌(er)機(ji)的(de)(de)臺(tai)(tai)數，并調好投(tou)撒的(de)(de)遠近距(ju)離及間(jian)隔時(shi)間(jian)；選擇(ze)適合的(de)(de)位置，應(ying)面對(dui)魚(yu)(yu)、蝦池(chi)(chi)的(de)(de)開(kai)闊面；水位要深，以(yi)利魚(yu)(yu)、蝦搶食；同時(shi)要觀察和經常檢查魚(yu)(yu)、蝦的(de)(de)吃食、生長速度、食臺(tai)(tai)底部是(shi)否有殘餌(er)和魚(yu)(yu)病等情況，及時(shi)調整(zheng)投(tou)餌(er)量。