隨著水產科學技術的發展，配合飼料的營養成分全面而合理、適口性好、散失浪費少、投喂方便、飼料報酬高等優點，已逐漸被廣大養殖者所認識和接受。湖北水產公司在養殖過程中一定要注意如下事情：

飼(si)料的質量

不少養(yang)殖戶在(zai)選(xuan)(xuan)擇飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)時(shi)，首先(xian)考(kao)慮(lv)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)價(jia)格而不是質量。選(xuan)(xuan)用(yong)(yong)(yong)(yong)廉價(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)劣質飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)，雖然降(jiang)低了飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)成(cheng)本(ben)，但對(dui)(dui)魚(yu)(yu)、蝦刺激、對(dui)(dui)水(shui)質的(de)(de)(de)(de)(de)(de)污染、致病使用(yong)(yong)(yong)(yong)藥物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)開支(zhi)反而更大(da)(da)，可謂得不償失(shi)。這也是目前水(shui)產(chan)養(yang)殖生(sheng)產(chan)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)常見的(de)(de)(de)(de)(de)(de)誤(wu)區。例如，池(chi)塘用(yong)(yong)(yong)(yong)菜(cai)籽(zi)(zi)餅(bing)(bing)養(yang)鯽魚(yu)(yu)，研(yan)究發現被攝食的(de)(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)籽(zi)(zi)餅(bing)(bing)不到(dao)20%，其余(yu)80%變成(cheng)了肥料(liao)(liao)(liao)(liao)，由于(yu)菜(cai)籽(zi)(zi)餅(bing)(bing)在(zai)水(shui)中(zhong)是經過(guo)生(sheng)態轉化(hua)后才能被魚(yu)(yu)利用(yong)(yong)(yong)(yong)，所以效(xiao)率大(da)(da)減(jian)。又如，一(yi)些飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)廠家 為了迫求高額利潤，采(cai)用(yong)(yong)(yong)(yong)羽毛粉等(deng)代替魚(yu)(yu)粉作為動物(wu)蛋白源，雖然蛋白質含(han)量很高，但養(yang)殖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)、蝦消化(hua)吸收的(de)(de)(de)(de)(de)(de)很少，造(zao)成(cheng)餌料(liao)(liao)(liao)(liao)系數上升，養(yang)殖效(xiao)率下降(jiang)。因此(ci)，挑選(xuan)(xuan)產(chan)品(pin)質量相對(dui)(dui)穩定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)產(chan)品(pin)，比使用(yong)(yong)(yong)(yong)原料(liao)(liao)(liao)(liao)飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)（餅(bing)(bing)粕、谷麥類、糠(kang)麩類等(deng)）和自制顆粒飼(si)(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)獲得的(de)(de)(de)(de)(de)(de)養(yang)殖效(xiao)果(guo)和利潤更高。

野(ye)雜魚控制(zhi)

精(jing)養魚(yu)、蝦池在加水、換(huan)水和投(tou)草時，很難避免混進一些野魚(yu)、蝦或卵，它(ta)們在池中繁殖生長，與養殖魚(yu)、蝦爭食、爭氧、爭空間。據調查，平均(jun)每(mei)畝魚(yu)、蝦池在收(shou)獲(huo)時有野雜魚(yu)、蝦25kg，假設餌料系數為1.5，其所耗(hao)去的(de)餌料費就達每(mei)畝150~200元。因此，在苗種放養前，要清塘消毒，經密(mi)眼網過濾進水，投(tou)喂水草時要經消毒處(chu)理(li)，防止混入野雜魚(yu)、蝦及(ji)受精(jing)卵。

馴食和轉食

魚(yu)(yu)(yu)、蝦(xia)(xia)等水產(chan)動物的(de)(de)攝食(shi)(shi)行(xing)為受條件反射影響和對飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)有(you)選(xuan)擇(ze)性，在(zai)(zai)投(tou)(tou)(tou)喂配合飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)和變換飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)品種、規(gui)格時(shi)(shi)，必須(xu)經過一(yi)段時(shi)(shi)間的(de)(de)馴化(hua)(hua)。通(tong)過馴化(hua)(hua)，使養殖魚(yu)(yu)(yu)、蝦(xia)(xia)形成(cheng)定點、定群搶食(shi)(shi)的(de)(de)習慣，如機(ji)投(tou)(tou)(tou)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)應在(zai)(zai)進入水下50cm以(yi)內大(da)部分被(bei)吃掉(diao)，避免營養成(cheng)份的(de)(de)溶(rong)解損失，另外，在(zai)(zai)搶食(shi)(shi)過程中，可促使魚(yu)(yu)(yu)、蝦(xia)(xia)消(xiao)化(hua)(hua)系統分泌(mi)大(da)量消(xiao)化(hua)(hua)酶(mei)，同時(shi)(shi)水體表層(ceng)溶(rong)氧充(chong)足，有(you)利(li)(li)于對飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)的(de)(de)消(xiao)化(hua)(hua)吸收。馴食(shi)(shi)的(de)(de)方(fang)法：選(xuan)擇(ze)安靜(jing)且送(song)料(liao)(liao)方(fang)便、池水較深、有(you)利(li)(li)于魚(yu)(yu)(yu)、蝦(xia)(xia)快(kuai)速集(ji)中的(de)(de)地方(fang)為投(tou)(tou)(tou)餌臺或安裝投(tou)(tou)(tou)餌機(ji)。人(ren)工馴食(shi)(shi)，每(mei)(mei)天3~4次，每(mei)(mei)次1小時(shi)(shi)左右，要求少撒慢(man)撒；投(tou)(tou)(tou)餌機(ji)馴食(shi)(shi)，開始將投(tou)(tou)(tou)飼(si)(si)(si)速率(lv)調小些，能(neng)見到(dao)魚(yu)(yu)(yu)、蝦(xia)(xia)在(zai)(zai)水面上攝食(shi)(shi)時(shi)(shi)提高投(tou)(tou)(tou)飼(si)(si)(si)速率(lv)。一(yi)般經過5~7天的(de)(de)耐(nai)心(xin)馴食(shi)(shi)，即可確定每(mei)(mei)天每(mei)(mei)次的(de)(de)投(tou)(tou)(tou)飼(si)(si)(si)時(shi)(shi)間及投(tou)(tou)(tou)飼(si)(si)(si)速度。

池塘的底質

經過(guo)養(yang)殖魚蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)池底，一般都有腐爛(lan)的(de)(de)(de)殘(can)餌、死亡(wang)的(de)(de)(de)動物尸體、有害(hai)氣體（如沼氣等）及(ji)重(zhong)金屬等有害(hai)物質。在(zai)(zai)不良水環境中(zhong)養(yang)殖魚、蝦(xia)(xia)容易(yi)受到刺激，也(ye)易(yi)于感染疾病。據試驗，發(fa)生疾病后，魚、蝦(xia)(xia)一般要停止生長(chang)5~15天(tian)，即在(zai)(zai)發(fa)病及(ji)治療期間，所投喂的(de)(de)(de)飼料(liao)將白白的(de)(de)(de)浪費。因此，在(zai)(zai)苗種放養(yang)前(qian)，要清理(li)池底過(guo)多的(de)(de)(de)淤(yu)泥，平時(shi)做(zuo)到勤(qin)巡塘、勤(qin)觀察(cha)、勤(qin)檢查，觀察(cha)水質和(he)底質的(de)(de)(de)變化，使用水質改良劑（如沸(fei)石粉(fen)、活性碳、陶(tao)土、光合細菌(jun)、EM菌(jun)等），定(ding)期作水質理(li)化指標化驗和(he)分析，發(fa)現問題及(ji)時(shi)處理(li)，使水體中(zhong)的(de)(de)(de)pH值、鹽(yan)度(du)、溶氧、氨氮、亞硝酸鹽(yan)等均在(zai)(zai)良好的(de)(de)(de)控制范圍(wei)內。

水(shui)中的溶氧

溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)狀況是影(ying)(ying)響(xiang)養(yang)殖魚(yu)(yu)、蝦攝(she)食(shi)量(liang)及(ji)飼料(liao)(liao)食(shi)入后消化吸(xi)收率，以及(ji)生(sheng)長速度、餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)系數（每生(sheng)產1kg水產品(pin)所需飼料(liao)(liao)的(de)(de)(de)量(liang)）高低的(de)(de)(de)重要(yao)(yao)(yao)因素。據有(you)關資料(liao)(liao)顯(xian)示，魚(yu)(yu)類在(zai)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)3mg/L時(shi)(shi)的(de)(de)(de)餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)系數，要(yao)(yao)(yao)比4mg/L時(shi)(shi)增(zeng)大一(yi)倍，生(sheng)長在(zai)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)7mg/L中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)生(sheng)長速度比生(sheng)長在(zai)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)4mg/L中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)快20%~30%，而餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)系數低30%~50%。當水中(zhong)(zhong)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)量(liang)達到4.5mg /L以上(shang)時(shi)(shi)，魚(yu)(yu)、蝦的(de)(de)(de)食(shi)欲增(zeng)強極(ji)為明顯(xian)；達到5mg/L以上(shang)時(shi)(shi)，餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)系數達到比較佳(jia)值。當前水產養(yang)殖過(guo)程中(zhong)(zhong)，水中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)水平往(wang)往(wang)達不到應有(you)的(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)而影(ying)(ying)響(xiang)飼料(liao)(liao)報酬。因此，為了保(bao)證養(yang)殖動(dong)物較佳(jia)限(xian)度利用(yong)所投喂的(de)(de)(de)飼料(liao)(liao)，達到充分生(sheng)長的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)，水中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)應不小(xiao)于5mg/L~7mg/L。因此，在(zai)高產、高密(mi)度養(yang)殖時(shi)(shi)，要(yao)(yao)(yao)考慮安裝增(zeng)氧(yang)(yang)(yang)機，并在(zai)養(yang)殖過(guo)程中(zhong)(zhong)要(yao)(yao)(yao)經常(chang)測定溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)指標，采取加水換(huan)水、改善底(di)質(zhi)、使用(yong)增(zeng)氧(yang)(yang)(yang)機等措施，來達到溶(rong)(rong)氧(yang)(yang)(yang)充足，利于消化吸(xi)收、降低餌(er)(er)(er)料(liao)(liao)系數的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。

投餌機使用

用自(zi)動投(tou)(tou)餌(er)機投(tou)(tou)餌(er)省時(shi)、省力，能減輕勞動負擔。但有(you)(you)些養殖者往往使用不(bu)當，一方(fang)面，很大的(de)池(chi)(chi)塘(tang)(tang)僅用 1~2臺投(tou)(tou)餌(er)機，且(qie)(qie)安裝在池(chi)(chi)子(zi)的(de)一端(duan)，在另(ling)一端(duan)的(de)魚(yu)(yu)、蝦(xia)(xia)剛剛游(you)到投(tou)(tou)撤區域，還沒有(you)(you)吃(chi)(chi)到飼(si)料，就(jiu)自(zi)動停機了；另(ling)一方(fang)面，開(kai)機時(shi)不(bu)論魚(yu)(yu)、蝦(xia)(xia)怎(zen)樣吃(chi)(chi)食(shi)(shi)(shi)，機器(qi)都投(tou)(tou)餌(er)，到魚(yu)(yu)不(bu)吃(chi)(chi)時(shi)，機器(qi)仍在投(tou)(tou)，飼(si)料沉(chen)底(di)(di)，不(bu)但造成餌(er)料浪費而且(qie)(qie)壞水(shui)。因此，安裝投(tou)(tou)餌(er)機要(yao)(yao)根據(ju)池(chi)(chi)塘(tang)(tang)的(de)大小，確(que)定每只池(chi)(chi)塘(tang)(tang)安裝投(tou)(tou)餌(er)機的(de)臺數，并調好投(tou)(tou)撒的(de)遠(yuan)近距離(li)及間(jian)隔時(shi)間(jian)；選擇適(shi)合(he)的(de)位置(zhi)，應面對(dui)魚(yu)(yu)、蝦(xia)(xia)池(chi)(chi)的(de)開(kai)闊面；水(shui)位要(yao)(yao)深(shen)，以利魚(yu)(yu)、蝦(xia)(xia)搶(qiang)食(shi)(shi)(shi)；同時(shi)要(yao)(yao)觀察和經常檢查魚(yu)(yu)、蝦(xia)(xia)的(de)吃(chi)(chi)食(shi)(shi)(shi)、生(sheng)長速度、食(shi)(shi)(shi)臺底(di)(di)部是否(fou)有(you)(you)殘餌(er)和魚(yu)(yu)病(bing)等情況，及時(shi)調整(zheng)投(tou)(tou)餌(er)量。